MENU SAINT VALENTIN

1/2 KREEFT GEGRILD (+9,50 €)
of
MERGPIJP
of
STOOFPOTJE VAN BELGISCH WIT-BLAUW
espuma van aardappel met truffel
of
SASHIMI VAN RODE POON
avocado - escabeche van mosselen
of
PATÉ PATRON MARC
♦♦♦♦♦
KORT GEBAKKEN IJSLANDSE LANGOUSTINES
spek - bisque - yuzu
♦♦♦♦♦
CÔTE À L'OS VAN BELGISCH WIT-BLAUW
in ossevet gebakken frietjes - koude en warme groenten
pepersaus en béarnais
of
VOL-AU-VENT VAN HOEVEKIP EN KALFZWEZERIKEN (+5,00€)
mousselinesaus - in ossevet gebakken frietjes
of
OP VEL GEBAKKEN KABELJAUWHAASJE
puree - wortel - bisque
♦♦♦♦♦
DAME BLANCHE
of
CRÈME BRULÉE
of
IRISH COFFEE
of
PANNA COTTA
of
KAAS (+8,00€)


MENU AAN 60,00 € PER PERSOON
MENU DU PATRON MARC  MET EXTRA TUSSENGERECHT AAN 72,00 € PER PERSOON



Schrijf u in op onze nieuwsbrief

Ontvang maandelijks gratis onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte!